Nutella Banana Bread recept

Nutella Banana Bread recept – inlägget innehåller annonslänkar från Bagaren och Kocken, Gymgrossisten och Bodystore.

Det blev inget brygghäng igår. Det var blåsigt och moln och sol om vartannat här. Så att sola och bada kändes inte så lockande. Istället fixade jag lite här hemma, tvättade och pysslade och bakade.

Jag testade att göra Nutella Banan Bread som blev så gott! Förstår egentligen inte varför man kallar det bananbröd dock? Det är ju en kaka? Hur som helst så blev resultatet otroligt och självklart bjussar jag er på receptet. Du hittar det längst ner i inlägget.

En långsam dag

Idag har det varit en långsam dag. Var uppe tidigt men sedan satt jag och åt långfrukost och scrollade på telefonen alldeles för länge. Pratade i telefon. Gosade med Bettan (alla som har katt vet att man inte reser på sig om katten lagt sig i knät). Gjorde stallsysslor. Åt Nutella Banana Bread. Ja, det är väl ungefär det jag gjort hittills idag. Nu ska jag iallafall gå och ta in tvätt, älskar doften av nytvättat som fått torka ute!

Resten av dagen har vi inga direkta planer. Kanske åka och köpa färg? Rensa blad hästprylar? Gå ut på en lång promenad? Njuta av en everything shower? Övningsköra med Embla? Eller absolut ingenting?

Ryggen känns nästan helt bra nu. Vet inte vad den protesterade mot? Att jag slutade springa min runstreak kanske, haha! En sådan befrielse att inte ha ont längre iallafall och kunna röra mig obehindrat. Det är verkligen en sådan sak man tar för givet när man inte brukar ha värk. Från och med nu ska jag vara tacksam varje morgon jag vaknar utan att ha ont någonstans.

Ja, hörri, det här blev väl ett trist blogginlägg om absolut ingenting. Men för att kompensera er bjussar jag på mitt Nutella Banana Bread recept. Ni kommer älska det!

Nutella Banana Bread recept

Ingredienser:

4 mogna bananer

1 dl flytande smör eller margarin (motsvarar 100 gr vanligt smör)

2 dl strösocker

2 ägg

3 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1/2 tsk vaniljpulver (KÖP HÄR)

1/2 dl Proteinella Smooth Hazelnut & Coco Spread (som sockerfri och proteinrik Nutella, älskar!) (KÖP HÄR) Det går så klart att använda vanlig Nutella också om man föredrar det.

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader, över- och undervärme.
2. Smöra och mjöla en brödform (jag använde en sådan HÄR)
3. Skala och mosa bananerna.
4. Rör ihop smör och socker så det blir lite pösigt.
5. Vispa ner äggen i smörblandningen.
6. Addera bananmoset.
7. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner dem i smeten.
8. Rör tills allt är blandat.
9. Häll smeten i brödformen.
10. Klicka ut Proteinellan på några ställen i formen (om Proteinellan är väldigt fast i konsistensen kan du micra den några sekunder så den blir mer rinnande). Swirla ut Proteinellan.
11. Grädda ditt Nutella Banana Bread i cirka 45 minuter eller tills den är gyllene och klar i mitten. Tips! Känn med en sticka.
12. Låt svalna något innan servering.

Om du vill ha ett lite nyttigare och mer fiberrikt Banana Bread recept har jag skrivit ett recept på det tidigare HÄR. 

HÄR har jag samlat alla mina recept.

Karin Rahm

Det är jag som är Karin Rahm och jag vill vara din inspiration till att leva en aktiv, rolig, balanserad och hälsosam livsstil.