Recept: Nyttiga raw energibollar

Raw energibollar
Ljuvliga raw energibollar
Mixa mandlar och pekannötter.
Mixa mandlar och pekannötter.
Addera tranbär.
Addera tranbär.
Blanda alla ingredienser till en deg.
Blanda alla ingredienser till en deg.
Rulla små runda bollar.
Rulla små runda bollar.
raw energibollar
Förvara i kylen…
raw energibollar
… eller ät på direkten.

Jag älskar verkligen att baka just nu! Det är som terapi för mig och det är så kul när man hittar smakkombinationer som blir så där gudomliga. Ibland gifter smakerna sig inte alls men i det här fallet blev resultatet bara så ljuvligt gott. Självklart delar jag receptet på dessa raw energibollar med nötter och bär som ger snabb och god energi.

Nyttiga raw energibollar

ca 30 bollar

2,5 dl havregryn (jag använde DE HÄR glutenfria)

2,5 dl torkade tranbär (jag använde DE HÄR)

1 dl nötsmör (jag använde DET HÄR)

1/2 dl raw honung (jag använde DEN HÄR) eller agave om du vill ha dina bollar vegan

1 dl mandlar (jag använde DE HÄR)

1 dl pekannötter (jag använde DE HÄR)

Gör så här:

  1. Hacka nötter i en matberedare med knivar.
  2. Addera bären och mixa dem tillsammans med nötterna en stund så bären delas. Lite tuggmotstånd är gott så mixa inte för länge.
  3. Blanda nötter och bär med övriga ingredienser till en deg (tänk konsistens som chokladbollar)
  4. Rulla till små runda bollar.
  5. Förvara i kylen eller njut med detsamma.

/adlinks

Raw energibollar
Raw Energy Balls

Recipe: Raw Energy Balls

I all into baking right now! It’s like therapy for me and it is so nice when you find those divine flavor combinations. Sometimes flavors do not match at all, but in this case the result was just so delicious. Obviously, I´ll share the recipe for the raw energy balls with nuts and berries that provide quick and good energy.

Healthy Raw Energy Balls

approximately 30 balls

1 cup oatmeal (I used THESE gluten-free)

1 cup dried cranberries (I used THESE)

1/2 cup nut butter (I used THIS)

1/4 cup raw honey (I used THIS) or agave if you want your Energy Balls to be vegan

1/2 cup almonds (I used THESE)

1/2 cup pecans

Do like this:

  1. Chop nuts in a food mixer with knives.
  2. Add berries and mix them together with the nuts until the berries are sliced. I think a little chewy bite is tasty so do not mix for too long.
  3. Mix nuts and berries with other ingredients into a dough (consistency like chocolate balls)
  4. Roll into small balls.
  5. Store in the refrigerator or enjoy right away.

/adlinks

Karin Rahm

Det är jag som är Karin Rahm och jag vill vara din inspiration till att leva en aktiv, rolig, balanserad och hälsosam livsstil.